Europejskie Centrum Parzenia Kawy (ECBC) – nagroda dla ekspresów przelewowych

Jakość kawy zależy nie tylko od ziaren kawy i wody, ale także od sprzętu, który zapewnia optymalną ekstrakcję kawy. Dlatego odpowiedni ekspres przelewowy ma ogromne znaczenie dla dobrej filiżanki kawy. Aby docenić wyjątkowe ekspresy przelewowe, Laboratorium Europejskiego Centrum Parzenia Kawy przyznaje pieczęć ECBC. Znak ten przyznawany jest wyłącznie ekspresom do kawy, które spełniają najwyższe europejskie standardy jakości przygotowania kawy. Standardy te obejmują ekstrakcję kawy, temperaturę i czas parzenia, a także spójność wydajności. Więcej informacji można znaleźć na stronie https://ecbc.info.